|
El gran llibre per cultivar, cuinar i gaudir dels productes de l'hort Un homenatge a la terra i a tots els qui la treballen.
oMes a mes: els productes de temporada, que sembrar i que plantar; el calendari lunar a tenir en compte en els treballs de camp i d'hort urbà, i totes les fires locals de productes.
o Receptes per a cada temporada, elaborades per la cuinera i escriptora
Maria Nicolau.
o Frases fetes i dites per a cada mes de l'any, seleccionades per
l'autora Maria Jose Valiente.
o 12 mesos, 12 productes i 12 productors, entrevistes fetes
per Anna Roca en que es presenten les fortaleses del sector agrari
i ramader del territori.
La guia 360 per a totes aquelles persones que tinguin interes a cultivar, cuinar o consumir productes de la terra de manera responsable; amb tota la informació pràctica relacionada amb cada mes de l'any. |
